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Jueves, 22 de Julio de 2010 12:45

Corduba '10, Fons Mellaria. Un centenar de personas asisten a la cata

G.C.- E.H.
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Mesa que presidió el acto Mesa que presidió el acto G.C./E. H.
Un centenar de personas asistieron a la III edición de la Cata de Vinos, celebrada en el patio del colegio Manuel Camacho. Se trata de una de las actividades paralelas de Fons Mellaria que cuenta con más aceptación y en la que se analizaron las características de los vinos finos, afrutados, olorosos, Pedro Ximénez y tintos, procedentes las cuatro primeras modalidades de la Denominación de Origen Montilla-Moriles y los tintos de bodegas Bureo, que se encuentran en la localidad pacense de  Berlanga.
Presidieron el acto María Otero, enóloga de bodegas Bureo, el concejal mellariense de Desarrollo, Rafael Morillo-Velarde; Alejandro Ugarte, representante de ENRESA y el catedrático de enología en la Universidad de Córdoba, Fernando Pérez Camacho, quien fue el encargado de dirigir la cata. Pérez Camacho realizó una introducción histórica acerca del vino, explicando más tarde la forma de sujeción de la copa y pasando posteriormente a desglosar las características propias de cada uno de los caldos.
Entre los asistentes a esta actividad se encontraban el director de la Universidad de Verano Corduba Miguel Moreno Millán, la directora académica de Fons Mellaria Elena Gómez Parra, la primera teniente de alcalde Isabel Cabezas, la concejala de educación, Montse Ventura, los coordinadores y alumnos de los cursos.
La III Cata de vino estuvo patrocinada por la Denominación de Origen Montilla-Moriles, Bodegas Bureo, ENRESA y las firmas de elaboración de embutidos de Fuente Obejuna Hermanos Alfaro, Dehesa Las Chozas y Camilo Ríos.