Aunque las sesiones comenzaron ayer, la apertura oficial ha tenido lugar esta mañana en el salón de actos del rectorado, con la participación de José Carlos Gómez Villamandos, rector de la Universidad de Córdoba; Juan Anselmo Perea Remujo, presidente del Comité Organizador del Congreso y el presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España Juan José Badiola Díez que han dado la bienvenida a los asistentes.
En su intervención, Juan José Badiola ha resaltado la importancia del cerdo en el sector alimentario español. Según ha declarado la industria porcina es la única del sector agropecuario que sigue creciendo y generando empleo, y que supone además un porcentaje muy importante de las exportaciones de alimentos. También ha recalcado la importancia de la dinámica profesional de los veterinarios, que ha hecho posible el espectacular incremento del sector en los últimos años.
Anavepor está compuesta por la Asociación de Veterinarios de Porcino de Aragón (AVPA), Asociació de Veterinaris de Porcí de Catalunya (AVPC), Asociación Gallega de Veterinarios de Porcino (AGAVEPOR) y la Asociación Nacional de Veterinarios de Porcino de Ibérico (ANVEPI); a ellas se unirá esta tarde la Asociación de Veterinarios de Porcino de la Región de Murcia (AVEPOMUR) como nueva integrante en el transcurso de la Asamblea General con la que terminará el encuentro.